Брзи топчиња од компир!

Одличен додаток во јадењето, а исто така и за закуска.











Сосотојки:

1кг комприр

1 јајце

1 лажичка сол

100гр кашкавал

100гр шунка

2 лажици млеко

20гр маргарин

перца од лук

магданос

За панирање:

1 јајце

2 лажици млеко
брашно и презла по потреба

Подготовка:

Сварете го компирот и додека е топол излупоете го и згмечете го. Додадете малку маргарин, две лажици млеко и измешајте. Кога ќе се олади додадете го јајцето, исецканите шунка и кашкавал, перцата од лук и магадоносот. Убаво измешајте ја смесата.

Од добиената смеса направете топчиња. За панирање измаетете го јајцето со малку млеко. Топчињата прво извалкајте ги во брашното, па во јајцето и на крај во презлата. Топчињата пржете ги во добро загреано масло.

Добар апетит!